Gehoben – aber nicht abgehoben

Und wieder ein Profi-Koch im WelleWest-Kochstudio.

Zu Gast war – nach 2010 übrigens zum zweiten Mal – Hubertus Schultz vom Schloßhotel Gedern.
Herr Schultzt zauberte – unterstützt von der ‘Kuchenmagd’ Annika Mahr – heute folgendes Essen für die Radiomacher der Welle West Wetterau …

Niedertemperaturgegarte Rehkeule mit einer Sesam-Honig-Soße, Bulgur-Pfifferling und einem Joghurt-Minz-Dip

Das Rezept reichen wir später gerne nach.

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